Menu

SUPPEN

1. Miso Wave

4,00

Tofu, Seetang, Lauch in Sojabohnenbrühe 4,6

2. Mango Love

4,50

Pürrierte Mango, Möhren im Kokosmilchfond 4,7

3. Coco for life

Champignons, Tomaten, Koriander in Kokosmilchfond 7

4. Wantan Bowl

5,50

Hausgemachte Wantan mit Hühnchen-Garnelenfüllung in klarer Brühe 2

5. Sakan Kimchi

5,50

Lachs und Kimchi in einer pikanten Brühe (scharf) 4

VORSPEISEN

11. Springrolls

5,90

Hausgemachte Frühlingsrollen, verfeinerter Soja-Knoblauch-Limetten Vinaigrette

h) Hühnerfleisch
v) Vegetarisch

12. Yaki Gyoza

5,90

Gebratene Teigtaschen, Unagi Dip, Sesam, wahlweise mit: 1,6

13. Hot Edamame

5,00

Grüne Sojabohnen mit Salz

14. Beef Flakes

7,90

Rinderfilet in Reisflakes, Oliven, Yakiniku Dip 1

15. Summer Rolls

6,90

Vietnamesische Sommerrollen mit Reisnudeln, Gurke, Möhren, Koriander, Minze und Salat, serviert mit Soja-Knoblauch-Limetten Vinaigrette, gerösteten Sesam (kalt)

16. SWEET EBI TEMPURA

6,90

Knusprig gebackene Süßkartoffel-Garnelen, Cocktail-Sauce 1,3

17. TATARE COCKTAIL

Tatar mit Avocado und Lauchzwiebeln, serviert mit einer hausgemachten Spicy Miso Sauce, Ikura,
vietnamesische Sesam Reis-Cracker 6

18. True Love Tapas

16,00

Verschiedene Vorspeisen aus unserem Vorspeisen Menü für zwei Personen 1,2,4

SALATE

21. Wakame

4,50

Grüner Algensalat, Sesam A,C,H

23. Chicken Salad

7,50

Hauseigene Salatmischung mit Hühnerfleisch, Zwiebeln,
Röstzwiebeln in Fischsaucen-Vinaigrette

22. Kim Chi

4,50

Eingelegter Chinakohl, Möhren, Lauch, leicht scharf

24. Fresh Mango

6,50

Frische Mangostreifen mit Möhren, Tomaten, Minze, geröstete Erdnüsse, Koriander abgeschmeckt mit verfeinerter Chili-Knoblauch-Limetten Vinaigrette

h) Hühnchen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,50
g) Tempura Garnelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,50

SPEZIALGERICHTE

31. Pad Thai

Gebratene Reisbandnudeln in Tamarindensauce mit Zwiebeln, Gemüse, abgerundet mit Erdnüssen 1,4

s) Hausgemachtem Seidentofu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,50
h) Chicken Tempura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . 14,50
e) Knuspriger Entenbrust . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,50
g) Garnelen (2) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,50

32. BUN NAM BO

Warme Reisfadennudeln, Wildkräutersalatmischung, Koriander, in Soja-Knoblauch-Limetten Vinaigrette,
abgerundet mit gerösteten Erdnüssen und Zwiebeln, Sesam 11

f) Frühlingsrollen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . 13,50
s) Hausgemachten Seidentofu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,50
l) Gegrillten Lachs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,50
r) Kurz gebratenes Rinderfilet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..21,50

33. Pho Coco

Cremige Kokos-Curry-Sauce auf Reisbandnudeln, Wildkräutersalatmischung, Thai Basilikum, geröstete Erdnüsse 7

s) Hausgemachter Seidentofu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . 13,50
h) Hühnerbrustfilet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,50
e) Knusprige Entenbrust 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,50
g) Garnelen 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,50

34. Mama Mango

Cremige Mango-Kokos-Sauce mit Saisongemüse, Reis 7

35. Red Curry

Rotes Thai Curry mit Saisongemüse, Thai Basilikum, in roter Curry-Kokos Fonds, scharf

s) Hausgemachter Seidentofu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . 13,50
h) Hühnerbrustfilet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,50
e) Knusprige Entenbrust 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,50
g) Garnelen 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,50

HAUPTGERICHTE

41. CHICKEN TEMPURA

14,50

Knuspriges Hühnerfilet mit Saucen zur Auswahl :

42. ENTE ACHTKOSTBARKEITEN

21,50

Knusprige Entenbrust mit Meeresfrüchten und Gemüse in Hoisin Sauce, scharf 6

43. KAMO TEMPTATION

18,50

Gegrillte Entenbrust nach Art des Hauses serviert mit Sesam Reis, wahlweise mit

44. PEPPER BEEF

20,50

Beef Entrecôte in Pfeffersauce, serviert mit Reis 6

45. LOVELY SALMON

19,50

Gegrillter Lachs mit Teriyaki, serviert mit hausgemachte Pommes und Cocktail Sauce 4

46. EBI POWER

20,50

Gegrillte Garnelen mit Yuzu Sauce, serviert mit hausgemachter Pommes und Cocktail Sauce 4

47. BEEF YAKINIKU

26,50

Gegrilltes Rinderfilet ca. 200g mit Yakiniku Sauce, serviert mit hausgemachter Pommes und Cocktail Sauce 1,2

RAMEN NUDELGERICHTE

61. MISO RAMEN

Japanische Ramen Suppe in kräftigem Misopastenfond, mit Möhren, Bambus, Zwiebeln und Sojasprossen 1,4,6

SUSHI

SASHIMI

90. Salmon 6 Stk.

12,00

Fein geschnittener Lachs 4,6

91. Tuna 6 Stk.

14,00

Fein geschnittener Thunfisch 4,6

92. Salmon Tuna 8 Stk.

16,00

Fein geschnittener Lachs, Thunfisch 4,6

94. Tagessashimi Spezial

29,50

Gemischte Fischplatte a la Sushi Chef

NIGIRI

101. Sake

5,00

Lachs 4

102. Maguro

6,00

Thunfisch 4

103. Ebi

5,00

Gekochte Großgarnele 2

104. IBODAI

5,00

Butterfisch 4

105. Unagi

5,50

Süßwasseraal 4,6

106. HOTATE

6,00

Jacobsmuscheln 4

107. Hamachi

6,00

Gelbflossenmakrele (4)

108. Avocado

4,50

Avacado

109. Tamago

4,00

Omelette 3

110. Inari

4,00

Süßer Tofu

NIGIRI SPECIAL / GUNKAN

124. Boshi Supreme

3,50

Lachskaviar 4

125. Boshi Hotate

3,50

Jacobsmuscheln 4

126. Boshi Spicy Tuna

3,50

Mariniertes Thunfischtatar, Lauch, scharf

121. Aburi Sake

3,00

Flambierter Lachs

122. Aburi Maguro

3,50

Thunfisch flambiert H

123. Aburi Ibodai

3,00

Butterfisch flambiert

MAKI

131. Sake

4,50

Lachs 4

132. Tekka

5,00

Thunfisch 4

133. Ebi

4,50

Gekochte Großgarnele 2

134. Tuna Crème

4,00

Gegarter Thunfischcreme 3,,4,7

135. Spicy Tuna

5,00

scharfer Thunfischtatar (4,11)

136. Tamago

3,50

Süßes Omelette

137. Kappa

3,50

Gurke

138. Avocado

3,50

Avocado

139. Paprika

3,50

Paprika, Frischkäse (7)

140. Oshinko

3,50

Rettich

INSIDE-OUT ROLL

151. Sake Avocado 8 Stk.

10,00

Lachs, Avocado, Tobiko, Sesam 4,11

152. California 8 Stk.

9,50

Surimi, Avocado, Tobiko, Sesam 2,4

153. Sake Sun 8 Stk.

9,50

Lachs, Gurke, Mango, Frischkäse, Sesam 7

154. Maguro 8 Stk.

11,00

Thunfisch, Avocado, Tobiko, Sesam 4

155. Sake Crème 8 Stk.

9,50

Gegarter Lachs, Avocado, Lauch, Tobiko, Sesam 3,4,7

156. Spicy Tuna 8 Stk.

11,50

Scharf marinierter Thunfischtatar, Avocado, Sesam 4,11

157. Tuna Crème 8 Stk.

10,00

Thunfisch Crème, Avocado, Sesam 3,4,7

158. Philly Avo

9,00

Avocado, Frischkäse, Sesam

159. Philly Paprika

9,00

Paprika, Frischkäse, Sesam 7

VEGAN SPECIAL

161. Popeye’s Vegan

10,50

Spinat, Avocado, Mango, veganer Frischkäse, Sesam 9,11

162. Rucola Dream

10,50

Rucola, Avocado, Spargel, veganer Frischkäse, Sesam 9,11

163. Blue Monkey’s Vegan

11,00

Frittiertes Gemüse ummantelt mit süßem Tofu, Sesam, Spezial Sauce 1,6,9,A,H

164. Sweet Potatoe

10,50

Knusprige Süßkartoffeln, Avocado, Gurke, Spezial Sauce, Sesam 9

165. Sunshine

10,50

Getrocknete Tomaten, Avocado, Gurke, veganer Frischkäse, Sesam 9

166. Sun-Kissed

10,50

Gurke, Avocado, Paprika, belegt mit flambierten Käse (7)

SPECIAL ROLLS

171. Blue Monkey’s Special 8 Stk.

13,50

Inside-Out Rolle mit Gemüse Tempura, umhüllt mit Lachs-Carpaccio, Kresse, Sesam, Spezial Sauce 1,4,6

172. Crispy Chicken 8 Stk.

12,50

Knuspriges Hühnchen, Gurke, Avocado, Frischkäse, geröstete Sesam, Cocktailsoße 1,3,7

173. Salmon Skin Queen 8 Stk.

13,50

Gegrillter Lachsbauch, Gurke, Frischkäse, umhüllt mit flambiertem Lachs, Lauch, Cocktail, Sesam, Unagi Sauce 4,6

174. Gyu 8 Stk.

13,50

Rindfleisch Tempura, Gurke und japanische Mayo im Lauchmantel, Teriyaki Sauce, Sesam 1,6, a, b, c, d

175. Unagi Dream Team 4 Stk/ 8 Stk

Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Frischkäse, umhüllt mit gegrilltem Kabayaki Aal, Sesam, Unagi Sauce 1,7

4 Stück 8,50

8 Stück 15,50

176. Ebi Salmon 4 Stk.

7,00

knusprige Black Tiger Garnele, Gurke, Frischkäse, umhüllt mit Lachs Carpaccio 1,2,7,11,a,b,c,d

177. Ebi Tuna 4 Stk.

7,50

knusprige Black Tiger Garnele, Gurke, Frischkäse, umhüllt mit Thunfisch Carpaccio 1,2,7,11,a,b,c,d

178. Unagi Dragon 4 Stk.

7,50

knusprige Black Tiger Garnele, Gurke, Frischkäse, umhüllt mit Aal 1,2,7,11,a,b,c,d

179. Tiger Roll

11,50

Knusprige Black Tiger Garnele, Gurke, Avocado, Salat, Tobiko, Cocktail, Spezial Sauce 1,2,3,a,b,c

180. King Dragon 4 Stk/ 8 Stk

4 Stück 8,50

8 Stück 15,50

BAKED ROLLS

191. Baked Salmon Creme

9,00

Gegarter Lachs, Avocado, Sesam, Spezial Sauce 1,3,4,6,7

192. Baked Tuna Creme

9,00

Gegarter Thunfisch, Avocado, Sesam, Cocktail , Unagi Sauce 1,3,4,6,7

194. Baked Tori

9,00

Teriyaki Hühnchen, Gurke, Sesam, Cocktail, Unagi Sauce 1,3,6,7 . . . . . . . . 9,00

195. Baked Spicy Tuna

9,80

Avocado, Paprika, Gurke, Spinat, veganer Frischkäse, Spezialsauce 3,7,a,b,c,d 8,

196. Baked Monkey’s Spezial

9,80

Hummerkrabben, Avocado, Mayo, Tobiko, Cocktail, Spezial Sauce 1,2,3,a,b,c

197. Baked Veggie

9,00

Avocado, Paprika, Gurke, Rucola, veganer Frischkäse
Spezial Sauce 3,7,a,b,c,d

SUSHI MENUS

201. Mix Vegetarian

14,50

12 Stk. Hoso Maki: Gurke, Rettich, Paprika, 8 Stk. Inside-Out: Rucola Dream

202. Veggie special

16,50

6 Stk. Hoso Maki: Gurke, Avocado 8 Stk. Inside Out Rolle: Sun-kissed
6 Stk. Baked Roll: Fried Veggie

203. Salmon Paradise

15,50

2 Stk. Nigiri: Lachs |

6 Stk. Hoso Maki: Lachs |

8 Stk. Inside Out Rolle: Lachs a,d,2,3,4,11

204. Hildener Platte

22,50

3 Stk.Nigiri: Lachs, Thunfisch, Garnele |

8 Stk.Inside Out Rolle: Lachs, Avocado

6 Stk. Baked Roll: Tuna Crème 1,2,3,4,7

205. My favourite Roll

24,50

6 Stk. Hoso Maki: Gurke | 6 Stk. Futo Roll: Chicken Mango |

1 Special Roll nach Wahl 1,4,11

206. Sushi Chef’s surprise

26,00

/ Kreation des Sushi Chef‘s /

207. Sushi For Two

40,00

6 Stk. Nigiri: Lachs, Thunfisch, Butterfisch | 6 Stk. Maki: Gurke, Lachs
Spezials: 8 Stk. Blue Monkey‘s Special, 6 Stk. Kimchi Ebi, 6 Stk. Lachs Sashimirose 1,2,3,4,6,11


DESSERT

71. Gebackenes Vanilleeis

6,50

mit Früchten der Saison, Schokosauce 1

72. Mochi Eis

6,50

Verschieden Sorten nach Tagesangebot

73. Verschiedene Eissorten Portion

3,50

Grüntee, Sesam, Vanille