flambierter Lachs 3,4,11,a,b,c
122. Aburi Maguro / Spezial
flambierter Thunfisch 3,4,11,a,b,c
123. Aburi Ibodai / Spezial
flambierter Butterfisch
124. Boshi Spicy Tuna Tatar
Mariniertes Thunfischtatar, Lauch, scharf 4
125. Boshi Lobster Cream
Hummerkrabben, Mayo, Tobiko 1,2,3,a,b,c
126. BOSHI SPICY SALMON
Lachs, Tobiko, Sesam, getrocknete chilli, scharf a,b,c
127. BOSHI IKURA
Lachskaviar, Kresse a,b,c
128. SHIZUKA
Flambierter Lachs, Avocado, Kresse, Tobiko, Spezial Sauce a,b,c