SUSHI

SASHIMI

90. Salmon 6 Stk.

12,00

Fein geschnittener Lachs 4,6

91. Tuna 6 Stk.

14,00

Fein geschnittener Thunfisch 4,6

92. Salmon Tuna 8 Stk.

16,00

Fein geschnittener Lachs, Thunfisch 4,6

94. Tagessashimi Spezial

29,50

Gemischte Fischplatte a la Sushi Chef

NIGIRI

101. Sake

5,00

Lachs 4

102. Maguro

6,00

Thunfisch 4

103. Ebi

5,00

Gekochte Großgarnele 2

104. IBODAI

5,00

Butterfisch 4

105. Unagi

5,50

Süßwasseraal 4,6

106. HOTATE

5,50

Jacobsmuscheln 4

107. Avocado

4,50

Avocado 8

107. Inari

4,00

Süßer Tofu

109. Tamago

3,50

Omelette 3

NIGIRI SPECIAL / GUNKAN

115. Boshi Supreme

3,50

Lachs flambiert 4

116. Boshi Hotate

3,50

Thunfisch flambiert 4

117. Boshi Spicy Tuna

3,50

Butterfisch

118. Aburi Sake

3,00

Jacobsmuschel 8

119. Aburi Maguro

3,50

Lachs Kaviar H

120. Aburi Ibodai

3,00

Tobiko Kaviar H

MAKI

131. Sake

4,50

Lachs 4

132. Tekka

5,00

Thunfisch 4

133. Ebi

4,50

Gekochte Großgarnele 2

134. California

4,50

Krebsfleisch, Avocado 3,4

135. Lachs Avocado

5,00

Lachs Avocado 4

136. Sake Creme

4,00

Lachs Creme 7

137. Tuna Creme

4,50

Thunfisch Creme 7

138. Spicy Salmon

5,00

scharfer Lachs Tatar 4

139. Spicy Tuna Tatar

3,00

scharfer Thunfisch Tatar 4

140. Kappa

3,50

Gurke

141. Paprika

3,50

Paprika, Frischkäse

142. Avocado

4,00

Avocado

143. Inari

3,50

Süßer Tofu

144. Horenso

3,50

Spinat

145. Tamago

3,50

Ei

INSIDE-OUT ROLL

151. Sake Avocado 8 Stk.

10,00

Lachs, Avocado, Tobiko, Sesam 4,11

152. California 8 Stk.

9,50

Surimi, Avocado, Tobiko, Sesam 2,4

153. Sake Sun 8 Stk.

9,50

Lachs, Gurke, Mango, Frischkäse, Sesam 7

154. Maguro 8 Stk.

11,00

Thunfisch, Avocado, Tobiko, Sesam 4

156. Sake Crème 8 Stk.

9,50

Gegarter Lachs, Avocado, Lauch, Tobiko, Sesam 3,4,7

155. Spicy Tuna 8 Stk.

11,50

Scharf marinierter Thunfischtatar, Avocado, Sesam 4,11

157. Tuna Crème 8 Stk.

10,00

Thunfisch Crème, Avocado, Sesam 3,4,7

158. Philly Avo

9,00

Avocado, Frischkäse, Sesam

159. Philly Paprika

9,00

Paprika, Frischkäse, Sesam 7

VEGAN SPECIAL

161. Popeye’s Vegan

10,50

Spinat, Avocado, Mango, veganer Frischkäse, Sesam 9,11

162. Rucola Dream

10,50

Rucola, Avocado, Spargel, veganer Frischkäse, Sesam 9,11

163. Blue Monkey’s Vegan

11,00

Frittiertes Gemüse ummantelt mit süßem Tofu, Sesam, Spezial Sauce 1,6,9,A,H

164. Sweet Potatoe

10,50

Knusprige Süßkartoffeln, Avocado, Gurke, Spezial Sauce, Sesam 9

165. Sunshine

10,50

Getrocknete Tomaten, Avocado, Gurke, veganer Frischkäse, Sesam 9

SPECIAL ROLLS

171. Blue Monkey’s Special 8 Stk.

13,50

Inside-Out Rolle mit Gemüse Tempura, umhüllt mit Lachs-Carpaccio, Kresse, Sesam, Spezial Sauce 1,4,6

172. Crispy Chicken 8 Stk.

12,50

Knuspriges Hühnchen, Gurke, Avocado, Frischkäse, geröstete Sesam, Cocktailsoße 1,3,7

173. Salmon Skin Queen 8 Stk.

13,50

Gegrillter Lachsbauch, Gurke, Frischkäse, umhüllt mit flambiertem Lachs, Lauch, Cocktail, Sesam, Unagi Sauce 4,6

174. Gyu 8 Stk.

13,50

Rindfleisch Tempura, Gurke und japanische Mayo im Lauchmantel, Teriyaki Sauce, Sesam 1,6, a, b, c, d

175. Unagi Dream Team 8 Stk.

15,50

Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Frischkäse, umhüllt mit gegrilltem Kabayaki Aal, Sesam, Unagi Sauce 1,7

176. Ebi Salmon 4 Stk.

7,00

knusprige Black Tiger Garnele, Gurke, Frischkäse, umhüllt mit Lachs Carpaccio 1,2,7,11,a,b,c,d

177. Ebi Tuna 4 Stk.

7,50

knusprige Black Tiger Garnele, Gurke, Frischkäse, umhüllt mit Thunfisch Carpaccio 1,2,7,11,a,b,c,d

178. Unagi Dragon 4 Stk.

7,50

knusprige Black Tiger Garnele, Gurke, Frischkäse, umhüllt mit Aal 1,2,7,11,a,b,c,d

BAKED ROLLS

191. Fried Salmon

8,50

Gegarter Lachs, Avocado, Sesam, Spezial Sauce 1,3,4,6,7

192. Fried Tuna

9,00

Gegarter Thunfisch, Avocado, Sesam, Cocktail , Unagi Sauce 1,3,4,6,7

193. Fried Ebi

9,00

Gekochte Garnelen, Avocado, Sesam, Cocktail, Unagi Sauce 1,2,3,4,6,7

194. Fried Veggie

8,50

Avocado, Paprika, Gurke, Spinat, veganer Frischkäse, Spezialsauce 3,7,a,b,c,d 8,

SUSHI MENUS

201. Mix Vegetarian

14,50

12 Stk. Hoso Maki: Gurke, Rettich, Paprika, 8 Stk. Inside-Out: Rucola Dream

202. Veggie special

16,50

6 Stk. Hoso Maki: Gurke, Avocado 8 Stk. Inside Out Rolle: Sun-kissed
6 Stk. Baked Roll: Fried Veggie

203. Salmon Paradise

15,50

2 Stk. Nigiri: Lachs |

6 Stk. Hoso Maki: Lachs |

8 Stk. Inside Out Rolle: Lachs a,d,2,3,4,11

204. Hildener Platte

22,50

3 Stk.Nigiri: Lachs, Thunfisch, Garnele |

8 Stk.Inside Out Rolle: Lachs, Avocado

6 Stk. Baked Roll: Tuna Crème 1,2,3,4,7

205. My favourite Roll

21,50

6 Stk. Hoso Maki: Gurke | 6 Stk. Futo Roll: Chicken Mango |

1 Special Roll nach Wahl 1,4,11

206. Sushi for two

40,00

6 Stk. Nigiri: Lachs, Thunfisch, Garnele | 18 Stk. Hoso Maki: Lachs, Gurke
8 Stk. Spezial Rolle: Duqu Spezial | 6 Stk. Fried Roll: Fried Salmon 1,2,3,4,6,11

207. Sushi Chef’s surprise

26,00

/ Kreation des Sushi Chef‘s /