SUSHI

SASHIMI

Serviert mit Algensalat, Rettich

90. Salmon 6 Stk.

14,00

Fein geschnittener Lachs 4,6

91. Tuna 6 Stk.

16,00

Fein geschnittener Thunfisch 4,6

92. Salmon Tuna 8 Stk.

18,00

Fein geschnittener Lachs, Thunfisch 4,6

93. Tagessashimi Spezial

29,50

Gemischte Fischplatte a la Sushi Chef

NIGIRI (2 STK.)

101. Sake

6,00

Lachs 4

102. Maguro

7,00

Thunfisch 4

103. Ebi

6,00

Gekochte Großgarnele 2

104. IBODAI

6,00

Butterfisch 4

105. Unagi

7,00

Süßwasseraal 4,6

106. Avocado

5,00

Avacado    vegan

107. Tamago

5,00

Japanisches Omelette (Ei)

108. Inari

5,00

Süßer Tofu A,H    vegan

109. KANI

5,00

Surimi 4,12, A,C   

NIGIRI SPECIAL (2 STK.)

121. Aburi Sake

7,00

flambierter Lachs, jap Mayo 3,4,5,11

122. Aburi Maguro

8,00

flambierter Thunfisch, jap Mayo 3,4,5,11

123. Aburi Ibodai

7,00

flambierter Butterfisch, jap Mayo 3,4,5,11

124. Boshi Spicy Tuna Tatar

8,00

Mariniertes Thunfischtatar, Tobiko Lauch, scharf 4,A,C,H

125. Boshi Lobster Cream

8,00

Hummerkrabben, Mayo, Tobiko 1,2,3,5

126. BOSHI SPICY SALMON

8,00

Mariniertes Lachstatar, Tobiko, Lauch, scharf 4,A,C,H

127. SHIZUKA

8,00

Flambierter Lachs, Avocado, Kresse, Tobiko, Spezial Sauce A,C

HOSO MAKI (6 STK.)

131. Sake

5,50

Lachs 4

132. Tekka

6,50

Thunfisch 4

133. Ebi

6,00

Garnele 2

134. Tuna Crème

5,50

Thunfischcrème 3,4,7

135. Spicy Tuna

6,50

Marinierter Thunfischtatar 4,11,A,C,H  scharf

136. Tamago

5,00

Ei

137. Unagi

7,00

gegrillter Süßwasser Aal

138. SAKE CREME

5,00

Gegarter Lachs, Mayo, Lauch 3

139. CALIFORNIA

5,50

Surimi, Mayo 3,4,12, A,C

140. Spicy Salmon

6,00

Mariniertes Lachstatar, Lauch, scharf 4,A,C,H

141. Ibodai

5,50

Butterfisch

HOSO MAKI VEGETARISCH (6 STK.)

142. Kappa

4,50

Gurke

143. Oshinko

4,50

Eingelegter Rettich H,I

144. Inari

4,50

Eingelegter Tofu A,H,I

145. Avocado

5,00

Avocado

146. Paprika

5,00

Paprika, Frischkäse 7

INSIDE-OUT ROLL (8 STK.)

151. Sake Avocado

12,00

Lachs, Avocado, Fischrogen, Mayo, Sesam 1,3,4,10,a,b,c

152. California

11,00

Surumi, Avocado, Fischrogen, Mayo, Sesam 1,3,4,10,15,a,b,c

153. Sake Sun

12,00

Lachs, Mango, Gurke, Frischkäse, Sesam 4,7

154. Maguro

13,50

Thunfisch, Avocado, Fischrogen, Mayo 1,3,4,10,a,b,c

155. Sake Crème

11,50

Lachscrème, Avocado, Sesam 4,10,a,b,c

156. Spicy Maguro

13,50

Scharfer Thunfisch, Lauch, Gurke, Sesam 1,3,4,10,a,b,c

157. Tuna Crème

12,50

Thunfischcrème, Avocado, Sesam 4,10,a,b,c

158. Philly Avo

10,00

Avocado, Frischkäse, Sesam 7

159. Philly Paprika

10,00

Paprika, Frischkäse, Sesam 7

160. Philly Tropical

10,00

Avocado, Gurke , Mango, Frischkäse, Sesam 7

VEGAN SPECIAL (8 STK.)

161. Fusianto

11,00

Frittierter Tofu, Gurke, Teriyaki Sauce, Sesam    vegan

162. Rucola Dream

11,00

Rucola, Avocado, veganer Frischkäse, Sesam    vegan

163. Blue Monkey’s Vegan

11,50

Kakiage-Gemüse Tempura ummantelt mit süßem Tofu, Sesam, Spezial Sauce 1,6,9,A,H    vegan

164. Sweet Potatoe

11,50

Knusprige Süßkartoffeln, Avocado, Gurke, Spezial Sauce, Sesam    vegan

165. Sunshine

12,00

Getrocknete Tomaten, Avocado, Gurke, veganer Frischkäse, Sesam    vegan

166. Sun-Kissed

12,00

Gurke, Avocado, Paprika, belegt mit flambiertem veganen Käse    vegan

SPECIAL ROLLS

171. Blue Monkey’s Special 8 Stk.

14,50

Gemüse-Tempura, umhüllt mit Lachs Carpaccio, Spezialsauce, Kresse, Rettich 1,4,6

172. Crispy Chicken 8 Stk.

13,50

Knuspriges Hühnchen, Gurke, Avocado, Frischkäse, geröstete Sesam, Cocktail, Spezial Sauce 1,3,5,7

173. Salmon Queen 8 Stk.

14,50

Knuspriger Lachsbauch, Gurke, Frischkäse, umhüllt mit flambiertem Lachs, Lauch, Sesam, Unagi Sauce 1,7

174. Gyu 8 Stk.

14,50

Rindfleisch Tempura, Gurke und japanische Mayo im Lauchmantel, Teriyaki Sauce, Sesam 1,5,6

175. Unagi Dream Team 8 Stk

16,50

Kabayaki Aal, Gurke, Avocado, Gurke, umhüllt mit Lachs, Butterfisch und Thunfisch, Kresse, Sesam 7

176. Ebi Salmon 8 Stk.

15,00

knusprige Black Tiger Garnele, Gurke, Frischkäse, umhüllt mit Lachs Carpaccio, Mayo, Tobiko 1,2,5,7,11

177. Ebi Tuna 8 Stk.

16,00

Knusprige Black Tiger Garnele, Frischkäse, Gurke, umhüllt mit Thunfisch Carpaccio, Mayo, Tobiko 1,2,7,11

178. Unagi Dragon 8 Stk.

16,00

Knusprige Black Tiger Garnele, Frischkäse, Gurke, umhüllt mit gegrilltem Kabayaki Aal 1,2,5,7,11

179. Tiger Roll 6 Stk.

12,50

Knusprige Black Tiger Garnele, Gurke, Avocado, Salat, Tobiko, Cocktail, Spezial Sauce 1,2,3,5

180. King Dragon 8 Stk

16,50

Hummerkrabbenfleisch, Mayo, Tobiko, Gurke mit Avocado Topping 2,3,4,5

181. DAIKI 8 Stk.

17,50

Hummerkrabbenfleisch, Mayo, Tobiko, Avocado mit Lachs Topping, Spezial Sauce 2,3,4,5

BAKED ROLLS (6 STK.)

191. Baked Salmon Crème

11,00

Lachscrème, Avocado, Cocktail, Spezial Sauce 1,3,4,a,b,c,d

192. Baked Tuna Crème

11,00

Thunfischcrème, Avocado, Cocktail, Spezial Sauce 1,3,4,a,b,c,d

193. Baked Ebi

12,50

Black Tiger Garnele, Avocado, Gurke, Frischkäse, Cocktail, Spezial Sauce 1,2,3,7,a,b,c,d

194. Baked Tori

11,00

Teriyaki Hühnchen, Gurke, Sesam, Cocktail, Unagi Sauce 1,3,6,7

195. Baked Spicy Tuna

12,00

Mariniertes Thunfischtatar, Gurke, Lauch, Cocktail Spezial Sauce, scharf 1,3,4,6,7

196. Baked Monkey’s Spezial

13,50

Hummerkrabben, Avocado, Mayo, Tobiko, Cocktail, Spezial Sauce 1,2,3,a,b,c

197. Baked Veggie

10,00

Avocado, Paprika, Gurke, Rucola, veganer Frischkäse, Spezial Sauce 3,7,a,b,c,d    vegan

SUSHI MENUS

199. VEGGIE SPECIAL

22,50

6 Stk. Hoso Maki: Gurke, Avocado | 8 Stk. Inside Out Rolle: Sun-kissed
6 Stk. Baked Rolls: Baked Veggie 3,5    vegan

200. MAKI MIX VEGETARIAN

15,50

24 Stk. Maki: Gurke, Paprika-Frischkäse, Avocado, Rettich    vegan

201. MIX VEGETARIAN

17,50

12 Stk. Hoso Maki: Gurke, Paprika,
8 Stk. Inside-Out: Rucola Dream    vegan

202. KAIDO

22,50

2 Nigiri: Tamago, Tofu
12 Maki: Gurke, Rettich
8 Special: Blue Monkey‘s Vegan 1,13,A,H    vegan

203. SALMON PARADISE

19,50

2 Stk. Nigiri: Lachs
6 Stk. Hoso Maki: Lachs
8 Stk. Inside Out Rolle: Lachs, Avocado 2,3,4,11

204. HILDENER PLATTE

24,50

3 Stk.Nigiri: Lachs, Thunfisch, Garnele
8 Stk.Inside Out Rolle: Lachs, Avocado
6 Stk. Baked Rolls: Lachs Crème 1,2,3,4,7

205. MY FAVOURITE ROLL

25,50

6 Stk. Hoso Maki: Gurke
6 Stk. Futo Roll: Chicken Mango
1 Special Roll nach Wahl 1,4,11

206. SUSHI CHEF’S SURPRISE

29,50

/ Kreation des Sushi Chef‘s /

207. SUSHI FOR TWO

48,00

6 Stk. Nigiri: Lachs, Thunfisch, Butterfisch
12 Stk. Maki: Gurke, Lachs
Spezials: 8 Stk. Blue Monkey‘s Special, 6 Stk. Ebi Tempura Roll, 6 Stk. Lachs Sashimirose 1,2,3,4,6,11